Ingredience na
- 700 g
mletého telecího masa
- 300 g
mletého vepřového masa
- 120 g
šunky nakrájené na kostičky
- 8 plátků
anglické slaniny
- na obalení masa
- 150 g
sýra ricotta
- 50 g
strouhaného sýra
- 2 ks
vajec
- 1 hrst
nasekaných čerstvých bylinek
- dle vlastního výběru
- 1 lžička
soli
- 2 špetky
mletého muškátového oříšku
- 2 špetky
mletého černého pepře
TIP:
Do sekané můžete vložit vařená vejce, nebo přidat hrst jemně nasekaných lískových oříšků.