Kotlety pečené s hruškou

• 4 ks vepřových kotlet
• 5 snítek čerstvého tymiánu
• 100 ml olivového oleje
• 2 ks červené cibule - nakrájené na klínky
• 1 ks velké hrušky - nakrájená na plátky
• 500 g oloupaných brambor - nakrájených na silnější plátky
• 4 špetky soli na maso - + 2 špetky na brambory
• 4 špetky čerstvě mletého pepře

Postup přípravy

1. Ve velké míse promíchejte nakrájené brambory, nakrájený tymián, cibuli, hrušku, sůl a 50 ml oleje. Brambory dejte do pekáčku.
2. Na brambory položte osolené, opepřené kotlety, pokapejte zbytkem oleje, přikryjte a pečte v troubě 50 minut.

• Hlavní chod
• České
• Slavnostní večeře
• Vepřové maso