Pikantní bruschetta

• 2 lžíce oleje
• 1 ks červené cibule
• 1 ks červené chilli papričky
• 250 g oloupaných jablek
• 2 lžíce červeného vinného octa
• 2 lžičky hnědého cukru
• 3 lžíce brusinkové omáčky
• 8 plátků bílého chleba, nebo ciabatty
• 120 g kozího sýra
• Na smažení
• 2 lžíce másla

Postup přípravy

1. Na rozehřátém oleji osmažte nakrájenou cibuli a nakrájenou chilli papričku bez semínek.
2. Přidejte oloupaná, na kostičky nakrájená jablka, ocet, cukr, brusinkovou omáčku a duste 8 - 10 minut.
3. Silnější plátky chleba opečte z obou stran na másle.
4. Na opečené plátky rozdělte jablečnou směs, na směs položte plátky sýra a dejte na 3 - 5 minut pod gril.

• Předkrm
• Jídlo do 100 Kč
• Italské
• Bez masa