Treska pečená se zeleninou

• 750 g filetů tresky - nakrájené na 4 porce
• 1 ks brokolice
• 1 ks malé dýně hokaido
• 2 ks červené cibule
• 4 stroužky česneku
• 200 g cherry rajčat
• 70 ml olivového oleje
• 5 špetek soli
• 4 špetky mletého pepře

Postup přípravy

1. Oloupanou cibuli a česnek nakrájejte na plátky, brokolici rozdělte na malé růžičky, oloupanou dýni (bez semínek) nakrájejte na kostky.
2. Zeleninu nasypte do pekáčku, jemně ji osolte,opepřete a promíchejte.
3. Porce ryby osolte, opepřete a položte je mezi zeleninu.
4. Přidejte cherry rajčata, vše pokapejte olejem a pečte v troubě předehřáté na 200 °C přibližně 20-25 minut.

• Hlavní chod
• Středomořské
• Ryby a mořské plody
• Zelenina