Krůtí prsa na kari

• 750 g krůtích prsou
• 4 lžíce bílého jogurtu
• 3 lžičky kari koření
• 4 lžíce másla
• 1 ks cibule
• 2 stroužky česneku - jemně nasekaného
• 0.5 lžíce nastrouhaného zázvoru
• 250 ml 33% smetany
• 1.5 lžíce tmavé instantní jíšky
• 2 špetky mletého pepře
• 4 špetky soli
• 0.5 hrnku nakrájené petrželky

Postup přípravy

1. Maso nakrájejte na nudličky a smíchejte je se 3 lžičkami kari koření.
2. Přimíchejte jogurt a nechte 20 minut marinovat.
3. Na nepřilnavé pánvi rozehřejte máslo, přisypte cibuli a nechte ji zesklovatět.
4. Přidejte maso a orestujte ho, aby se zatáhlo.
5. Maso zalijte smetanou, přidejte česnek, zázvor, promíchejte a na mírném ohni duste, až je maso měkké.
6. Šťávu zahustěte instantní jíškou, nebo bramborovým škrobem, který rozmíchejte v malém množství vody.
7. Maso podle chuti osolte a opepřete.
8. Před podáváním posypte petrželkou.
9. Takto připravené maso chutná nejlépe s těstovinou.

• Hlavní chod
• České
• Kuřecí maso a drůbež