Konzumace ovoce a zeleniny bohaté na betakaroteny může pomoci mnoha mužům být přitažlivější pro sexuální protějšky. Vědci z Austrálie prokázali, že jedinci konzumující karoteny, u nichž je díky tomu pleť snědší a mají zdravou načervenalou barvu, jsou mnohem přitažlivější. Jenže oranžový esprit nemusí nutně znamenat, že dotyčný je skutečně zdravější.
Podle evolučních biologů je zdravá barva, snědší odstín a oranžový tón pleti, vnímána jako atraktivnější, protože v minulosti naznačovala, že tento jedinec konzumuje více ovoce a zeleniny, a bude tedy zdravější, bude mít lepší kondici pro zplození a výchovu potomků.
„Karotenoidy jsou dobře známy jako látky, které ovlivňují atraktivitu vizáže u mnoha druhů živočichů. Naše studie je jednou z prvních, která dokazuje vztah mezi konzumaci karotenů a atraktivitou mužů. Také to dokazuje, že to, co jíme, ovlivňuje to, jak vypadáme,“ tvrdí doktor Yong Zhi Foo z University of Western Australia.
Jenže konzumace karotenů nesouvisí nutně s lepším zdravím. Tedy pokud člověk do sebe cpe jen toto barvivo a jinak žije nezdravě. Karotenoidy samy o sobě zdraví nezlepší.
„Léčba betakarotenem nijak neovlivnila zdravotní funkce u sledovaných jedinců,“ dodávají autoři.
Zdravý dezert
Přemýšlíte, jak do svého milého "nacpat" více zeleniny obsahující betakaroten, tedy například mrkve? Co třeba připravit mu tento úžasný a hlavně zdravý recept! Úžasně si pochutná a ještě svému tělu dodá ony tolik potřebné karotenoidy.
Mrkvová roláda
Suroviny:
- 4 vejce
- 100 g moučkového cukru
- 80 g hladké mouky
- 1 lžička skořice
- 1 špetka muškátového oříšku
- 1 velká mrkev - nastrouhaná
- 2 lžičky medu
- 1/2 lžičky jedlé sody
Na náplň:
- 2 menší nastrouhané mrkve
- 1 lžíce másla - přepuštěného
- 100 g pískového cukru
- 1 špetka kardamomu - mletého
- 100 g řeckého jogurtu
Postup: Předehřejte troubu na 180 °C. Žloutky vyšlehejte s moučkovým cukrem na hustý, světlý krém, postupně do krému zašlehejte med. V jiné misce vyšlehejte tuhý sníh z bílků.
Žloutkový krém lehce promíchejte střídavě s bílkovým sněhem a moukou prosetou s jedlou sodou, nakonec vmíchejte nastrouhanou mrkev, skořici a muškátový oříšek. Těsto rozetřete na plech vyložený pečícím papírem a pečte přibližně 15 - 20 minut, těsto hlídejte!
Upečený plát překlopte na utěrku a stočte, nechte vychladnout. Oloupané mrkve nastrouhejte, dejte do rendlíku, posypte cukrem, kardamomem, přidejte máslo a za stálého míchání duste 2-3 minuty. Vychladlou mrkev promíchejte s jogurtem. Náplní potřete upečený plát a stočte do rolády.
Sledujte nás na sociálních sítích:
