Polovina zaměstnanců ruší ve snaze o větší produktivitu pauzu na oběd

Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, ale ani na oběd bychom neměli zanevřít. Tělo se jeho prostřednictvím potřebuje znovu nabít energií, udržet aktivní metabolismus a podpořit kognitivní funkce (1). V ideálním případě bychom si někdy okolo poledne měli v práci dát pauzu a jít se v klidu najíst. Hezky pomalu. Bez nervů i stresu. Jenže to neděláme. Místo toho se snažíme být maximálně produktivní, proto obědváme za chodu. Anebo dokonce vůbec.

Takhle to není dobře

Podle nejnovějších odborných poznatků (2) více než polovina zaměstnanců svůj oběd úplně zrušila, protože ho vnímá jako zbytečné zdržení. I ten zbytek však ve skříni schovává své gastronomické kostlivce. Každý desátý člověk má ve zvyku jíst u počítače, čímž se snaží spojit příjemné s užitečným. Týká se to především žen, které v multitaskingu sice vynikají, ale občas se i jim vymkne z rukou. Kromě zaplnění žaludku a řešení pracovních povinností některé zároveň ještě brouzdají po sociálních sítích, píšou textové zprávy nebo telefonují se svými blízkými. Co se týká skladby oběda, to je vůbec kapitola sama pro sebe.

Hurá na hambáč!

Žádné složité kuchařské kreace, žádné zdlouhavé přípravy, jen poctivá a bohužel mnohdy i nezdravá klasika, která nikdy nezklame. Pro tři čtvrtiny jedinců je nejoblíbenějším poledním jídlem sendvič a zhruba 70 procent pracantů ho dává ke svačině i svým dětem školního věku. Ve dnech, kdy je hlad prostě silnější než vůle, přicházejí na řadu hamburgery a rychlé občerstvení. A jen ti, co dbají na linii, si dají zeleninový salát, který je tedy až na třetím místě a jen u dietářů. Za „normálních“ a nehubnoucích okolností je talíř zeleniny spíše nouzová záležitost, na kterou nikdy není extra chuť.

Zdroje: (1) https://christinepalumbo.com/blog/the-importance-of-lunch/, (2) https://nypost.com/2025/08/12/lifestyle/new-survey-reveals-if-employed-americans-actually-taking-a-lunch-break/