Jídlo z rychlého občerstvení nás ničí stejně jako cukrovka

Konzumace rychlého občerstvení poškozuje ledviny stejně jako diabetes typu 2.

Autor: Shutterstock

12.05.2016 Pavla Horáková Zdraví a životní styl

Konzumace rychlého občerstvení poškozuje ledviny stejně jako diabetes. Potvrdili to vědci z Anglie při klinickém testování účinků jídel z fastfoodů na funkci a zdraví ledvin. Přitom právě pizza, hranolky, burgery, smažený sýr či gyros v pečivu jsou jídla, jejichž konzumace prokazatelně souvisí s rozvojem diabetu typu 2.

„Jídelníček západních lidí obsahuje stále více konzervovaných a nezdravých pokrmů a tuku, mezi nadměrnou konzumací tohoto typu jídla a zvýšeným výskytem obezity a diabetu typu 2 existuje prokazatelný vztah,“ uvedl doktor Havovi Chichger z Anglia Ruskin University.

Pokrmy z rychlého občerstvení mění a zvyšují transport glukózy ledvinami, což je poškozuje.

„V naší studii diabetes typu 1 i 2 vyvolával změny v transportu glukózy ledvinami, ale pokrmy z rychlého občerstvení a potrava bohatá na tuky způsobovala také podobné změny jako u diabetu typu 2,“ dodal doktor Chichger.