Prevencí tloustnutí při svátečním přejídání je přísun velkého množství vlákniny

Nehřešit během svátků a nepřejídat se od Štědrého dne do Nového roku umí málokdo. Ale i když člověk popustí uzdu míře konzumace, tak nemusí nutně přibrat. Stačí, když si denně dopřeje dostatek vlákniny. Té je nejvíce v luštěninách, ořechách či ovoci a zelenině.

Prokládání svátečních pokrmů právě těmito potravinami skutečně zmírní množství kalorií vstřebaných do těla.

Méně tukových polštářů

Vědci ze Švédska a USA v několika experimentálních výzkumech prokázali, že vysoký příjem vlákniny skutečně zmírňuje účinky přejídání tím, že brání buňkám střev vstřebávat všechny živiny, snižuje krevní tlak a harmonizuje výkyvy hladiny krevního cukru.

Vláknina také podporuje zdravé střevní bakterie v jejich činnosti a tím opět brání vstřebávání nadměrného množství energeticky bohatých živin ze střev do krve. Jinými slovy, člověk se sice cpe, ale do těla se z nadmíry pokrmu vstřebá méně energie, která by skončila v tukových polštářích na těle.

„Bakterie živící se na vláknině snižují míru zánětů ve střevech a zmírňují tak rozvoj metabolického syndromu,“ tvrdí spoluautor doktor Andrew Gewirtz z Georgia State University.

Vzpruha pro bakterie

„Strava chudá na vlákninu mění skladbu bakterií ve střevech a bakteriální metabolismus. Strava vysoká na vlákninu harmonizuje skladbu střevní mikroflóry, která pozitivně ovlivňuje vstřebávání živin do krve a zmírňuje negativní důsledky nadměrné konzumace tuků a cukrů,“ dodává profesor Gunnar Hansson ze Stockholmské univerzity.

Bohatým zdrojem vlákniny jsou krom ořechů také sušené plody, které na vánočním stole nechybějí.







Sledujte nás na sociálních sítích:

Reklama

Reklama


Horoskopy

Beran

Beran

21. 3. - 20. 4.

Tento týden pro Berany přináší příležitosti, které vás mohou posunout v pracovní i osobní oblasti. Váš entuziasmus a aktivní přístup vám pomohou překonat překážky, které se mohou objevit.Týden začíná romanticky a m... Více

Vybrat znamení

Nastavení horoskopu

Vyberte si znameni, které chcete zobrazovat.

Pro pokračování se musíte registrovat nebo přihlásit

Přihlásit se Registrovat