Konzumace mléka u dospělých nesouvisí s nižším rizikem řídnutí kostí. Zato však nadměrný příjem výživy telat u člověka vede k dvojnásobnému zvýšení rizika předčasného úmrtí. Zjistili to vědci ze Švédska, podle nichž představuje problém už necelý litr mléka vypitý denně.
Zjištění se opírá o analýzu stravovacích návyků a zdraví u více než sta tisíc osob, které byly sledovány po dobu dvaceti let. U těch, kdo konzumovali nejvíce mléka, nedošlo k výraznému snížení rizika osteoporózy ve srovnání s těmi, kdo nepili mléko vůbec.
„
Naopak u žen bylo riziko zlomeniny ještě vyšší,“ tvrdí vědci z Uppsaly.
Jedinci, kteří vypili tři a více sklenic mléka denně umírali předčasně dvakrát více než ti, kteří nepili mléko vůbec.
„
Výsledky naší studie zpochybňují platnost doporučení konzumovat vyšší množství mléka při prevenci křehkých kostí. Vysoká konzumace mléka u žen a mužů nesouvisí s nižším rizikem zlomeniny a místo toho souvisí s vyšším rizikem předčasného úmrtí,“ tvrdí profesor Karl Michaelsson z Uppsalské univerzity.
Sledujte nás na sociálních sítích:
