Přihlášení na Bety.cz

Neplatné uživatelské jméno nebo heslo

Zapomněla jste své heslo?

Pokud žádný z uvedených účtů nemáte, zaregistrujte se zde

Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Zásady přípravy čaje: Vsadíme se, že jste ho připravovali nesprávně

12. 1. 2019 | Zdraví a životní styl

Nechat vodu vřít a zalít čajový sáček. Omyl, tento postup zdaleka není vše, co byste při servírování čaje měli dodržovat!

Poměr je základ

Aroma čajese  nevylepší přidáním dvojnásobného množství čaje na menší podíl vody. Správný poměr zní takto: dva gramy čaje na deci vody. Jen tak docílíte dokonalého čajového elixíru plného těch správných živin.

Louhování má svá pravidla

Myslíte si, že čím déle máte čaj ponořený ve vodě, tím se znásobí jeho účinky a obsah antioxidantů v samotném nápoji? Chyba! Je to přesně naopak. Černý čaj dosahuje svého maxima právě při louhování po dobu šesti minut. Ne více a ne méně, šest je akorát. Právě během takového louhování se z čaje vyplaví všechny antioxidanty.

Servírování je důležitější, než si myslíte

K tomu, abyste vytěžili z každého druhu čaje maximum, neměli byste podceňovat jeho servírování. Čaj by se měl podle milovníků čaje podávat výhradně v porcelánu nebo glazované keramice. Dokonce se traduje, že čím menší  čajový šálek bude, tím účinnější je čajový mok. Angličané známí svou zálibou v pití čaje tvrdí, že čajový šálek by měl být co nejmenších rozměrů a měl by se rozšiřovat směrem nahoru.

Méně je více

Hovoříme o čaji v nálevových sáčcích, který ani nemůžeme srovnávat s čajem sypaným. Jeho kvalita je mnohem, mnohem nižší, stejně jako jeho účinek. Sypaný čaj je sice dražší, ale účinnější a obvykle bez přidaných látek, které by mohly snižovat jeho účinnost.

Teplota je alfou a omegou

Každý čaj má svou ideální teplotu přípravy! Zatímco při zeleném čaji je ideální teplota od šedesáti do osmdesáti stupňů Celsia, při černém čaji je to devadesát pět stupňů. Ovocné čaje si přijdou na své při teplotě devadesát stupňů.

x

Zelenina a cvičení třikrát týdně omladí mozek o deset let

Plněná dýně

Plněná dýně

7 hlasů
40min 420 kJ 150 Kč

Nejčtenější články

Tip na oběd

Rybí filé s houbovou omáčkou

10 hlasů
1h a 10min 394kJ 120 Kč

Filé s omáčkou z hub shiitake.

Krevety s celozrnnými špagetami

12 hlasů
45min 628kJ 160 Kč

špagety s krevetami a anglickou slaninou

Poradny

Sníží mi kvůli nemocenské přídavek na dítě?

Dobrý den,podmínky výplaty přídavku na dítě upravují § 17 - 19 zákona o státní sociální podpoře. ... Více

Mám vyčerpat dovolenou po MD nebo až po RD?

Dobrý den,k variatně 1: Pokud si po ukončení MD požádáte o čerpání řádné dovolené, během dovolené... Více

Beran

Horoskopy Beran

21. 3. - 20. 4. změnit

Tento týden budete mít opravdu velké štěstí. Splní se vám dlouho očekávané přání! Radost bude veliká a užijete si ji po právu. Nebojte se trochu provětrat peněženku a pozvat své přátele a blízké na pořádnou oslavu. Rozhod...

Více