Atkinsova či Dukanova dieta založená na konzumaci velkého množství bílkovin a tuků s omezením příjmu sacharidů je podle lékařů nebezpečná. Dlouhodobě před touto metodou snižování nadváhy varují, ovšem teď přišli dokonce s tvrzením, že ve středním věku je taková strava stejně nebezpečná z hlediska předčasného úmrtí jako kouření.
Osoby konzumující ve středním věku hodně masa a živočišného tuku umírají předčasně dvakrát častěji než ty, které se červenému masu a nasyceným tukům vyhýbají a konzumují je v malém množství. Čtyřikrát častěji také umírají na rakovinu, což je číslo, které lze srovnat s účinky kouření.
Paradoxně přitom Atkinsova či Dukanova dieta jsou oblíbené metody hubnutí u celebrit středního věku. A kopírují je miliony lidí po celém světě. Při tomto stravování lidé konzumují hodně masa, sýra, vajec a dalších živočišných produktů. Jenže právě nutrienty z těchto potravin živí nádorové buňky a podporují je v růstu.
Kalifornští vědci tvrdí, že ve středním věku by lidé měli bílkoviny přijímat především z ryb a luštěnin.
Podle profesora Valtera Longa z University of Southern California je ve středním věku nebezpečné i to, když pětinu energetického příjmu tvoří bílkoviny. „Osoby s tímto typem stravování umírají třikrát častěji na rakovinu než ti, kteří jedí živočišných bílkovin méně,“ tvrdí profesor Longo.
Sledujte nás na sociálních sítích:
