Vegetariánství prodlouží život o čtyři roky

Výsledky studie publikovala Americká osteopatická asociace s tím, že po sedmnácti letech sledování byl život vegetariánů v průměru o 3,6 roku delší než u osob, které konzumují maso. Ví se přitom, že konzumace červeného masa souvisí s předčasnou mortalitou. Konzumace dvou plátků slaniny denně zvyšuje kupříkladu riziko rakoviny žaludku o pětinu.

„Tato data znovu posilují to, co víme už dlouho, vaše strava má obrovskou schopnost vás léčit či vám ublížit. Tyto klinické důkazy můžou lékařům sloužit při přesvědčování pacientů v tom, jak je důležitá strava,“ uvedl profesor z New Yorku.

I velmi malý nárůst konzumace červeného masa podle studie zvyšuje výrazně riziko předčasného úmrtí.