Diety nefungují u všech stejně. Proč?

19.07.2016 | Zdraví a životní styl

Pavla Horáková

Diety nefungují u všech stejně. Jídelníček musí kopírovat geny, aby byl člověk štíhlý.

Autor: Shutterstock

Jeden se cpe západní stravou a je hubený, druhý dodržuje veganství a stejně je obézní. Třetímu pomůže k zhubnutí strava středomořských národů, jinému kontroverzní na tuk a bílkoviny bohatá Atkinsova dieta. Na každého totiž účinkuje něco úplně jiného podle jeho specifických genů.

A laboratorní experimenty prokazují, že jeden typ genů nepřibere při západním jídelníčku, ale škodí mu Atkinova dieta, zatímco u jiného typu genů naopak Atkinsova dieta vyvolává metabolické choroby, zatímco západní strava nikoli.

„Rizika či zdravotní výhody různých diet se příliš zobecňují. Naše studie dokazuje, že účinky stravy spíš závisejí na genetickém nastavení jedince, který tu stravu konzumuje, což znamená, že každý jedinec má jinou optimální dietu,“ tvrdí doktor William Barrington z North Carolina State University.