Přihlášení na Bety.cz

Neplatné uživatelské jméno nebo heslo

Zapomněla jste své heslo?

Pokud žádný z uvedených účtů nemáte, zaregistrujte se zde

Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Pivo je mnohonásobně účinnější antioxidant než víno

Se zarděním přiznává, že ulítá na "Růžovce" a Ulici. Nesnáší přetvářku a faleš. Potají ujídá redakční bonbóny.

Zobrazit další články autorky

11.02.2018 | Zdraví a životní styl

Pivaři by mohli jásat. Chmelové šištice používané k vaření piva obsahují velmi účinný antioxidant ze skupiny polyfenolů. Je prý dokonce mnohonásobně účinnější než resveratrol ze slupek bobulí modrých odrůd révy vinné (a červeného vína). Jenže je tu několik ale. Ačkoli má silné antioxidační účinky, je prevencí rakoviny i stárnutí a vědci teď prokázali, že je i prevencí diabetu při konzumaci západního jídelníčku, má silné účinky estrogenní. Funguje tedy jako ženský pohlavní hormon a pro muže je tudíž nevhodný.

Zmíněnou látkou je xanthohumol, který se metabolizuje na silně estrogenní derivát 8-prenylnaringenin. Obě látky náleží mezi prenylflavonoidy ze skupiny polyfenolů – velmi účinných antioxidantů zpomalujících stárnutí, tlumících záněty a předcházejících rakovině. 8-prenylnaringenin má ale právě silné estrogenní účinky. Ve vyšších dávkách tak působí jako ženské pohlavní hormony.

Zadáno pro ženy

Do piva se těchto chmelových polyfenolů dostává velké množství, ale právě extra chmelená piva tolik hořká v chuti jsou díky tomu vhodná spíš pro ženy a muži by se jim měli vyhýbat. Chmelové polyfenoly totiž u nich můžou vyvolávat (při vysoké konzumaci) nárůst prsů, nárůst tukové tkáně a také neplodnost.

Vědci z Oregnu ale teď zjistili, že deriváty xanthohumolu – konkrétně dihydroxanthohumol a tetrahydroxanthohumol – se nemění na estrogenní 8-prenylnaringenin, ale jsou velmi silnou prevencí diabetu 2. typu u osob, které se stravují nezdravě a přijímají příliš tučné a na sacharidy bohaté pokrmy západního jídelníčku.

Prevence diabetu?

Oba deriváty xanthohumolu totiž zvyšují citlivost tkání vůči inzulinu a zlepšují funkce hormonu leptinu, který vyvolává odbourávání tuků a tlumí hlad.

Jinými slovy podávání těchto látek by mohlo fungovat jako účinná prevence diabetu a dalších civilizačních poruch západního člověka. Pivaři by jásat neměli. Xanthohumol v pivě je mění spíš na ženy. Nadbytečný příjem u žen zvyšuje riziko rakoviny prsu.

Signály, že vašemu tělu chybí proteiny. Tyhle nepodceňujte

Zapečené mleté maso

Zapečené mleté maso

2 hlasy
1h a 30min 545 kJ 160 Kč

Nejčtenější články

Tip na oběd

Těstoviny se žampióny

8 hlasů
45min 588kJ 90 Kč

Rychlý recept na přípravu těstovin s omáčkou plnou hub.

Houby plněné rýží

16 hlasů
1h a 10min 360kJ 75 Kč

Plněné žampióny portobello.

Poradny

modřiny na dolních končetinách

Dobrý den, děkuji za Váš dotaz. Určitě jste správně, vůbec se nebojte. Snadná tvorba modřin může ... Více

otoky

Dobrý den, děkuji za Váš dotaz, který svědčí o tom, že máte o babičku starost. Otoky při vyšším k... Více

Beran

Horoskopy Beran

21. 3. - 20. 4. změnit

Skutečné city budete raději tajit. A to spíše před sebou než před osobou, ke které je pociťujete. Strach z budoucnosti vám nedovolí být upřímní sami k sobě. Přesto byste se měli postavit pravdě čelem. Srdce vám nelže a věřte, že vše šťastně skončí.

Více