Přihlášení na Bety.cz

Neplatné uživatelské jméno nebo heslo

Zapomněla jste své heslo?

Pokud žádný z uvedených účtů nemáte, zaregistrujte se zde

Co je nového

.

Nové zprávy

Nemáte žádné nové zprávy

Čtyři veganské dny v měsíci omezí záněty ve střevech

Se zarděním přiznává, že ulítá na "Růžovce" a Ulici. Nesnáší přetvářku a faleš. Potají ujídá redakční bonbóny.

Zobrazit další články autorky

25.03.2019 | Zdraví a životní styl

Přejít na plně rostlinnou stravu je pro mnohé osoby velmi těžké. Ale je to ideální řešení u osob s chronickými střevními záněty. Vědci z Kalifornie teď prokázali, že přitom stačí dodržovat aspoň občasné veganské půsty. Stačí čtyři dny v měsíci a zanícení střev se zásadně omezí, a naopak se výrazně posílí střevní mikroflóra.

Chronické střevní záněty jsou onemocněním, s nímž si alopatická medicína moc neví rady. Více pomáhá celostní, která se zaměřuje především na dodržování zdravého životního stylu. Symptomy se výrazně zlepšují součinností souboru změn v životním stylu – vyhýbání se stresu, zdravý spánek, dostatek pohybu, omezení příjmu kalorií, vyhýbání se jednoduchým cukrům a živočišným produktům, omezení konzumace alkoholu na minimum a nekouření.

Tým vědců z University of Southern California prokázal v experimentálním modelu, že pomoci by mohly i občasné diety či očisty v podobě veganských dní. Čtyři dny v měsíci na rostlinné stravě můžou výrazně snížit míru zánětů ve střevech, a naopak posílit skladbu mikroflóry, která pak zdraví střev posiluje.

„Zjistili jsme, že určité prvky stravy přímo přispívají k blahodárným účinkům. Nejde tady jen o buňky lidského těla, ale také o mikroby, které tato strava a dieta zásadně ovlivňují. Složení stravy podpořilo mikroby v maximálním blahodárném účinku diety proti zánětům střev,“ tvrdí profesor Valter Longo z University of Southern California.

Co na talíř?

Říkáte si, že byste nějaký ten veganský den klidně do svého stravovacího rozvrhu zařadili, ale nejste si tak docela jistí, co si v takové dny nakládat na talíř, abyste nejedli například jen pečivo a nechroupali salát? Zkusit můžete například tempeh. Spousta začínajících vegetariánů zná prakticky jedinou „náhradu“ masa, kterou je tofu. Ovšem tempeh, který je v podstatě fermentovaným sójovým proteinem, představuje ještě zdravější alternativu. Nejenže má vyšší obsah bílkovin, ale navíc je skvělým zdrojem vitaminu B12, který se nachází i v mase.

Velmi oblíbenou pochoutkou je například hummus. Těžko byste hledali chutnější formu cizrny. A navíc je tahle blízkovýchodní dobrota plná důležitých proteinů a vlákniny zároveň. Přidejte k tomu živiny z ingrediencí, jako je olivový olej (omega-3 mastné kyseliny), citron (vitaminy a antioxidanty), tahini (zdravé tuky a antioxidanty) nebo česnek (protizánětlivý s řadou cenných antioxidantů) a máte přímo studnici zdraví.

Skvěle vás zasytí také nejrůznější semena. Například to konopné. Že jej v obchodě v koutku se zdravou výživou zatím spíše obcházíte? To je škoda! Konopné semínko má lehce oříškovou chuť, a tak se úžasně hodí třeba do jogurtu. Jeho hlavní výhodou ale je, že obsahuje celé spektrum aminokyselin, čímž předčí i tolik oblíbená lněná semena nebo chia semena. A když už jsme u semínek, nemůžeme vynechat quinou. Nejenže díky ní rozšíříte svůj repertoár příloh, ale navíc je bohatá na mangan, zinek a železo. Tyto důležité minerály jsou nejen klíčové pro řadu pochodů v našem těle, ale jsou spojeny především s živočišnými zdroji potravy.

Potraviny, které zpomalují metabolismus a raději se jim v...

Brambory plněné houbami

Brambory plněné houbami

13 hlasů
1h a 5min 422 kJ 61 Kč

Nejčtenější články

Tip na oběd

Čínské nudle s lososem

14 hlasů
40min 1022kJ 184 Kč

Recept na těstoviny s lososem a špenátem.

Pražma s provensálským kořením

8 hlasů
55min 326kJ 189 Kč

Pečené ryby se zeleninou.

Poradny

Přiznali mi příspěvek na bydlení 50 Kč, je to správně?

Dobrý den,je pravděpodobné, že přiznaná částka je opravdu částkou za pouhý jeden měsíc a že v pří... Více

Mám žádat o prodloužení nemocenské nebo ID?

Dobrý den,podpůrčí doba - tedy doba, po kterou je vypláceno nemocenské - činí maximálně 380 kalen... Více

Beran

Horoskopy Beran

21. 3. - 20. 4. změnit

V zaměstnání přijde vaše velká chvíle. Proto mějte oči na stopkách a nedovolte, aby vám jedinečná příležitost unikla. Nejenom, že se můžete skvěle zviditelnit, ale také se vám podaří získat spoustu cenných zkušeností, které se b...

Více