Jistá stará čínská legenda říká, že lidé měli kdysi ve zvláštní úctě čajovou houbu, kterou považovali za božský dar. Za časů dynastie Han, zhruba před dvěma tisíci lety, z této houby lidé připravovali tajemný nápoj, který jim měl zajistit dlouhý a spokojený život.
Řeč je o kombuše - nápoji nejasného původu, který je známý již z doby před naším letopočtem a který se opět dostal do hledáčku medicínské vědy koncem dvacátého století.
Když na začátku osmdesátých let tehdejší prezident Spojených států Ronald Reagan onemocněl rakovinou, kdosi z jeho lékařů si vzpomněl, co četl v knize ruského spisovatele Solženicyna. Ve své autobiografické knize slavný spisovatel popsal svůj boj se zákeřnou chorobou, který vyhrál údajně díky pití kombuchy. Reaganovi lékaři tedy pořídili několik kombuchových násad z Japonska, a prezident pil údajně 1 l nápoje denně. Začátkem devadesátých let se měl již těšit dobrému zdraví.
Síla kombuchy pochází z jejího nezaměnitelného složení, zahrnujícího bohaté spektrum organických kyselin a vitamínů. Jmenujme například kyselinu glukonovou, glukuronovou, octovou, šťavelovou, listovou, uhličitou, nebo pravotočivou kyselinu mléčnou.
Posledně jmenovaná, kyselina L-mléčná ovlivňuje trávení, podporuje prokrvení a aktivuje látkovou výměnu v játrech.
Zajímavá je také zmíněná kyselina glukuronová, která je rovněž do jisté míry produkována v játrech. Tato kyselina podporuje vylučování škodlivin, které se přirozeně ukládají v tukových tkáních. Kyselinu glukoronovou se dosud nepodařilo vytvořit uměle, proto je také kombucha tak výjimečným nápojem.
Všeobecně se dá říci, že kombucha obsahuje žádoucí látky v harmonickém složení. Tyto se starají o dobré zdraví, protože podporují látkovou výměnu, vyplavování škodlivin a posilují imunitní systém.
Sami však můžete tento nápoj prozkoumat a zjistit, zda měli staří Číňané pravdu. Kombuchu připravovanou podle tradičního postupu bez jakýchkoliv úprav, pasterizace apod. vyrábí společnost Stevikom - e-shop výrobce www.natureforce.cz. Při objednávce nad 2 420 Kč je poštovné v rámci ČR zdarma. Kombuchový nápoj se doporučuje užívat v množství 2 dl ráno na lačno, během dne pak podle chuti.
Možná přišel čas zjistit, jak to Číňané s oním „elixírem mládí“ vlastně mysleli.
Sledujte nás na sociálních sítích:
