Oba oleje obsahují zdravé tuky, které jsou nezbytné pro správné fungování našeho organismu, ale který si vybrat? Který z olejů je pro vaše zdraví a hubnutí ideální? Máme pro vás jednoduchý přehled pro a proti.
1. Kalorické hodnoty
Pokud počítáte kalorie, tahle informace vás určitě bude zajímat. Kalorické hodnoty obou olejů jsou téměř stejné. Jedna lžíce kokosového oleje má ve srovnání s olivovým pouze o tři kalorie méně. Celkový rozdíl v kaloriích je tedy minimální. Takže tady je souboj vyrovnaný.
2. Když chceme zhubnout
Pokud chcete vytvarovat své partie a zbavit se tukových zásob, měli byste sáhnout po kokosovém oleji. Právě tento olej vás na delší dobu zasytí a pomůže při redukci tuku v problémových partiích.
3. Jaký vybrat na vaření?
Tady využijete rozhodně oba dva. Na dochucení salátů, výrobu dresinků či omáček můžete zvolit oba oleje. Pozor si však dejte při grilování a smažení. Kokosový olej by vysoké teploty nevydržel, a proto v tomto případě sáhněte po olivovém (není přitom třeba extra panenský, ten si šetřete na studenou kuchyni). Kokosový olej je zase výbornou náhradou klasického másla, a tak je ideální ingrediencí při přípravě nepečených koláčů.
4. Který je zdravější?
Olivový olej má větší podíl vitamínů, antioxidantů a celkově lepší zdravotní účinky na organismus člověka než kokosový. Je výbornou volbou hlavně při problémech se srdcem či infekčních chorobách. Zatímco kokosový pomáhá při trávicích potížích a vstřebávání živin z potravy.
Jaký olej vybrat?
Po celkovém uvážení všech pro a proti by se dalo říci, že olivový olej je pro lidské tělo vhodnější z dlouhodobého hlediska a kokosový je zase rychlým a chutným doplňkem při hubnutí a obecně problémech s trávením. Takže závisí na tom, co očekáváte. Doporučujeme mít je v kuchyni oba a naučit se je správně používat. Udržíte si štíhlou postavu a dodáte tělu potřebné živiny.
Sledujte nás na sociálních sítích:
